L'Osier, sous toutes les coutures
L'Osier du Rhin est une pépinière spécialisée dans la production de saule-osier, située à Gambsheim (en Alsace - 67) sur les bords du Rhin. Cette entreprise a été créé par Luc HOMMEL, après une formation en Haute-Marne, à l'Ecole Nationale d'Osiériculture et de Vannerie de Fayl-Billot.
Depuis 2012, plus de 60 variétés d'osier ont été testées puis sélectionnées pour répondre aux enjeux du terroir local, ainsi qu'aux nouveaux défis climatiques. L'osier se décline en frais, blanc, brut, selon la saison, mais se cultive également en pleine terre et en pots dans les jardins ou sur les terrasses.
J'ai toujours pratiqué une Agriculture Paysanne, source de résilience et porteuse d'avenir pour une agriculture durable et familiale à taille humaine.
Je recrute des amapien-nes !
Chers ami-es vannier-es,
En raison d'une pénurie récurrente de main d'oeuvre, la vente d'osier de vannerie (frais ou sec) de tailles 1,00m à 1,60m est exclusivement réservée aux membres actifs de l'AMAP.
Tous les autres produits (osier vivant, écorces, boutures, jeunes plants, osier de grande taille 1,80m à 2,60m...) continueront à être commercialisés sur la boutique en ligne qui sera mise à jour trois fois par an :
- le 15 octobre pour l'osier sec
- le 15 septembre pour les jeunes plants et les boutures,
- le 15 février pour l'osier vivant.
Vous pouvez adhérer à l'AMAP si :
- vous êtes disponible plusieurs jours par an en hiver, pour m'aider à récolter et trier l'osier
- vous habitez à proximité de Strasbourg avec un moyen de locomotion (horaires de récolte flexibles liés à la météo)
Une AMAP c'est quoi ? Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
C'est d'une démarche citoyenne et participative, nécessitant un engagement sur la durée.
Vous serez invité gracieusement à une visite guidée, une formation osier vivant et à la journée annuelle d'entretien du paysage.
Ecrivez-moi en précisant vos motivations, disponibilités et besoins prévisionnels en osier frais. Quantité minimum annuelle souhaitée : 25 kg.
Lancement officiel prévu à l'automne avec une visite guidée gratuite réservée aux adhérents
Je recherche un-e associé-e
Vous êtes passionné-e par le végétal, vous avez une bonne condition physique, vous savez communiquer, travailler en équipe, êtes polyvalent-e et souhaitez vous installer comme agriculteur, mais pas en solo ?
Venez me rejoindre afin de découvrir la réalité de mon métier pendant 3 jours : récolte, tri, plantation, et aussi tout le reste !
Formation en horticulture et / ou expérience en pépinière/jardinerie souhaitée . Pas besoin d'être vannier pour cultiver l'osier !
Osier vivant
Entre le 15 février et le 15 avril je vous propose des bottes d'osier frais en kit afin de personnaliser vos jardins et espaces publics (haies mitoyennes ou pas, cabanes, tunnels, plessis...). Une seule limite : Votre Imagination.
Boutures
Entre le 15 décembre et le 20 mars je vous propose des boutures, moyen le simple de propager le saule-osier à moindre coût ! Après 12 ans de sélection et plus de 60 variétés testées, je peux vous proposer les variétés les plus pertinentes pour votre projet : haie à gibier, haie brise-vent, oseraie familiale ou professionnelle.
Jeunes Plants
Entre le 15 novembre et le 1er mars, je vous propose des jeunes plants de saule à racines nues (1à 2 ans) pour embellir votre jardin, nourrir les abeilles et pourquoi pas, récolter quelques brins d'osier !
Osier de vannerie
De 0,80 à 2,20 m, je vous propose des bottes d'osier de qualité vannière, en frais et en brut : Variétés Alba, Américain, Américana, Rouge Belge, Grisette (Grande, Moyenne et Petite), Purpurea (Daphnoides, Hélix, Algérien, Oural, Gilbert), Viminalis Gravanche, Acutifolia. Toutes les disponibilités sont annoncées sur le site !
L'osier sec sera mis en vente à partir du 15 octobre 2023 sur la boutique en ligne. Je ne prends pas de réservations. Premier arrivé, premier servi !
En raison des sécheresses qui se répètent presque chaque année, je ne prends plus aucune réservation pour l'osier de vannerie (frais, blanc ou brut).
Ne pratiquant pas l'achat-revente, je n'ai pas de stock permanent disponible.
Ecorce de saule
Alternative au cuivre pour traiter les vignes et vergers, il s'agit d'une "Produit Naturel Sans Risques" homologué comme moyen de lutte contre le mildiou en agriculture biologique, et utilisé sans modération sur ma ferme !
Utilisable en paillage au pied des arbres et haies (en osier ou pas...)
En vente toute l'année sur la boutique en ligne
Visites guidées - Formations
Je propose chaque année des visites guidées de la pépinière et de l'exploitation agricole pour le grand public et les porteurs de projets agricoles (dates et réservation sur la boutique en ligne).
En hiver je propose des stages découverte sur le site de la pépinière :
- haie croisée double en osier vivant
- plessis/carré de jardin potager
N.B. : Je ne suis pas vannier, je ne propose pas de stage de vannerie (chacun son métier!)
Stages et visites à la ferme
J'accueille uniquement des stagiaires de formation professionnelle agricole ou horticole (type CAPA, BEPA, BPREA...) sous convention de stage, pour une durée de 2 semaines par an, si possible d'affilée, durant la saison de récolte et de tri de l'osier (en hiver).
Possibilité de logement sur place, avec l'opportunité de faire une séance de yoga tous les matins, de visiter les Marchés de Noël alsaciens le weekend ou d'aller skier en Forêt Noire toute proche.
Si vous souhaitez "découvrir le métier" quelques heures j'organise chaque année une journée complète orientée "métier" et une après-midi découverte (Dates sur la boutique en ligne).