L'Osier, sous toutes les coutures
L'Osier du Rhin est une pépinière spécialisée dans la production de saule-osier, située à Gambsheim (en Alsace - 67) sur les bords du Rhin. Cette entreprise a été créé par Luc HOMMEL, après une formation en Haute-Marne, à l'Ecole Nationale d'Osiériculture et de Vannerie de Fayl-Billot.
Depuis 2012, plus de 60 variétés d'osier ont été testées puis sélectionnées pour répondre aux enjeux du terroir local, ainsi qu'aux nouveaux défis climatiques. L'osier se décline en frais, blanc, brut, selon la saison, mais se cultive également en pleine terre et en pots dans les jardins ou sur les terrasses.
Osier vivant
En février et mars je vous propose des bottes d'osier frais en kit afin de personnaliser vos jardins et espaces publics (haies mitoyennes ou pas, cabanes, tunnels, plessis...). Une seule limite : Votre Imagination.
Boutures
Entre le 1er décembre et le 15 mars je vous propose des boutures, moyen le simple de propager le saule-osier à moindre coût ! Après 12 ans de sélection et plus de 60 variétés testées, je peux vous proposer les variétés les plus pertinentes pour votre projet : haie à gibier, haie brise-vent, oseraie familiale ou professionnelle.
Jeunes Plants
Entre le 15 novembre et le 15 février, je vous propose des jeunes plants de saule à racines nues (1à 2 ans) pour embellir votre jardin, nourrir les abeilles et pourquoi pas, récolter quelques brins d'osier !
Osier de vannerie
De 0,80 à 2,20 m, je vous propose des bottes d'osier de qualité vannière, en frais, brut et blanc : Variétés Américana (cultivée sur place !!!) Rouge Belge, Bouton Aigu, Grisette (Grande, Moyenne et Petite), Purpurea (Daphnoides, Hélix, Algérien et Oural), Viminalis Gravanche. Toutes les disponibilités sont annoncées sur le site !
Osier frais disponible du 1er février au 1er avril uniquement
Osier sec à commander sur la boutique en ligne à partir du 15 septembre
Je ne prends plus de réservation pour la prochaine récolte d'osier blanc. Ne pratiquant pas l'achat-revente, je n'ai pas de stock permanent disponible.
Ecorce de saule
Alternative au cuivre pour traiter les vignes et vergers, il s'agit du principal "produit naturel sans risques" utilisé sans modération sur ma ferme !
Utilisable en paillage au pied des arbres et haies (en osier ou pas...)
Visites guidées - Formations
Je propose deux visites guidées par an de la pépinière et de l'exploitation agricole pour le grand public et les porteurs de projets agricoles (dates et réservation sur la boutique en ligne).
En février 2023, je propose 2 stages découverte sur le site de la pépinière :
- haie croisée double en osier vivant
- plessis/carré de jardin potager
N.B. : Je ne suis pas vannier, je ne propose pas de stage de vannerie (chacun son métier!)
Stages et visites à la ferme
J'accueille uniquement des stagiaires de formation professionnelle agricole ou horticole (type CAPA, BEPA, BPREA...) sous convention de stage, pour une durée de 2 semaines par an, si possible d'affilée, durant la saison de récolte et de tri de l'osier (en hiver).
Possibilité de logement sur place, avec l'opportunité de visiter les Marchés de Noël alsaciens le weekend ou d'aller skier en Forêt Noire toute proche.
Si vous souhaitez "découvrir le métier" quelques heures j'organise chaque année une journée complète orientée "métier" et une après-midi découverte (Dates sur la boutique en ligne).